Oligosaccaride di chitosano

Oligosaccaride di chitosano

L'oligosaccaride di chitosano, noto anche come chito-oligosaccaride, è un prodotto oligosaccaridico ottenuto degradando il chitosano attraverso una speciale tecnologia enzimatica biologica (sebbene esistano anche segnalazioni di utilizzo di tecnologie di degradazione chimica e di degradazione a microonde). Ha un grado di polimerizzazione compreso tra 2 e 20 e un peso molecolare inferiore o uguale a 3200 Da. Questo prodotto a basso peso molecolare ha una buona solubilità in acqua, grandi effetti funzionali e un'elevata attività biologica. Possiede funzioni uniche non presenti nel chitosano, come elevata solubilità in acqua, facile assorbimento e utilizzo da parte degli organismi viventi e un effetto 14 volte più forte del chitosano. L'oligosaccaride del chitosano è l'unico amminooligosaccaride basico cationico con carica positiva presente in natura ed è derivato da cellulosa animale. È una piccola molecola oligosaccaride con un gruppo amminico degradato dal chitosano, che è derivato da gamberetti e gusci di granchio. È una catena di zuccheri con un grado di polimerizzazione da 2 a 20.
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Descrizione

L'oligosaccaride di chitosano viene prodotto attraverso la depolimerizzazione del chitosano, rappresentando un prodotto migliorato derivato dalla chitina e dal chitosano. Possiede vantaggi ineguagliabili rispetto al chitosano. Il metodo avanzato di idrolisi enzimatica biologica viene utilizzato nella preparazione del chito-oligosaccaride, ottenendo i vantaggi di basso peso molecolare, eccellente solubilità in acqua, effetti funzionali significativi, facile assorbimento ed elevata attività biologica. Allo stesso tempo, conserva le caratteristiche di essere puro, naturale, non irradiato, non inquinante e privo di additivi.

Ingrediente del prodotto:

Articolo

Unità (base secca)

Risultato del test

Standard

Contenuto di chitosano oligosaccaride

% (w/w)

93%

85-95%

Deacetilazione

 

90%

85-95%

Peso Molecolare (Da)

 

1980

Minore o uguale a 3000

Umidità (%)

 

4%

Minore o uguale a 6

Solubilità

 

100%

 

 

Confezione: 1 kg, 20 kg

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La principale funzione fisiologica:

 

Regola il microbiota intestinale:
In condizioni acide, la protonazione dei gruppi amminici liberi nelle molecole di chito-oligosaccaridi può interagire con la membrana cellulare caricata positivamente dei batteri, interferendo con la funzione delle membrane cellulari batteriche, causando perdita citoplasmatica nei batteri e inibendo la crescita di funghi e microrganismi. L'attività antibatterica dei chito-oligosaccaridi è correlata al ceppo e alla concentrazione. L'attività antibatterica aumenta con l'aumento della concentrazione e ad alte concentrazioni ha un effetto battericida. I chito-oligosaccaridi sono un'importante specie di flora benefica, che può regolare le attività metaboliche dei microrganismi nel tratto intestinale degli animali, migliorare la distribuzione della microflora intestinale, promuovere la crescita e la riproduzione dei bifidobatteri, migliorando così l'immunità del corpo, riducendo il pH nell'intestino, inibendo la crescita di batteri nocivi nell'intestino, producendo vitamine del gruppo B, decomponendo gli agenti cancerogeni, promuovendo la peristalsi intestinale e migliorando l'assorbimento delle proteine.

 

Migliora la morfologia del tessuto intestinale:
Il chito-oligosaccaride aumenta la densità dei microvilli ileali e tende inoltre a diventare più sottile e più alto. La maggiore altezza e densità dei microvilli contribuiscono ad aumentare l'area di assorbimento dell'intestino tenue, promuovendo l'assorbimento dei nutrienti e migliorando il tasso di utilizzo del mangime.

 

Aumenta la funzione immunitaria:
L'effetto immunostimolante dei chitooligosaccaridi è stato confermato da molti studiosi e il suo meccanismo antinfettivo è spiegato come segue: il chitooligosaccaride stimola l'organismo, favorisce l'aumento del numero di cellule nell'essudato peritoneale, attiva i macrofagi, quindi aumentando la produzione di specie reattive dell'ossigeno, e quindi agisce attraverso il meccanismo battericida ossidativo. L'attivazione diretta dei chito-oligosaccaridi sui macrofagi aumenta l'attività di uccisione dei macrofagi. Il chito-oligosaccaride attiva i linfociti T e mostra attività letale, mentre le cellule T sensibilizzate inducono reazioni di ipersensibilità ritardate. I chito-oligosaccaridi attivano i linfociti T, che a loro volta portano al rilascio del fattore di attivazione dei macrofagi (MAF), attivando successivamente i macrofagi. Durante l'attivazione, l'attivazione diretta dei macrofagi da parte del chito-oligosaccaride ne aumenta la sensibilità al MAF e lo attiva ulteriormente. Pertanto, si ritiene che la produzione dell'attività di uccisione dei chito-oligosaccaridi sia principalmente il risultato dell'attivazione dei linfociti T e della maggiore interazione tra i macrofagi.


Campi di applicazione:

Agricoltura

Il chito-oligosaccaride altera la flora del suolo, promuove la crescita di microrganismi benefici e può indurre resistenza alle malattie delle piante. Ha un effetto immunitario e letale su vari funghi, batteri e virus, controllando efficacemente la malattia del mosaico del grano, l'appassimento del Verticillium del cotone, l'esplosione del riso, la peronospora del pomodoro e altre malattie. Può essere sviluppato come pesticida biologico, regolatore della crescita e fertilizzante.


Industria chimica quotidiana

Il chito-oligosaccaride ha notevoli proprietà idratanti, attiva le cellule del corpo, previene la ruvidità e l'invecchiamento della pelle, inibisce la crescita di batteri nocivi sulla superficie della pelle e assorbe i raggi ultravioletti. Può essere utilizzato in prodotti idratanti, antirughe e per la protezione solare, nonché per mantenere la permeabilità della superficie dei capelli, l'umidità e la facilità di pettinabilità. Ha anche proprietà antistatiche, antipolvere, antiprurito e antiforfora per l'uso nei prodotti per la cura dei capelli.

 

Settore dei farmaci veterinari biologici
Grazie al suo effetto antibatterico, il chito-oligosaccaride può prevenire o curare malattie animali causate da batteri come Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Actinobacillus, Streptococcus mutans, ecc. Promuove inoltre la guarigione delle ferite, rendendolo adatto per il trattamento adiuvante di traumi o fratture animali . La sua capacità di abbassare i lipidi nel sangue può essere utilizzata per il trattamento dell’obesità degli animali domestici. Ha anche il potenziale per creare nuovi integratori naturali di ferro, zinco e calcio grazie alla sua buona capacità di complessare con questi ioni. Il chito-oligosaccaride protegge efficacemente gli epatociti di ratto dal danno citotossico indotto dal triossido di arsenico.


Additivi per mangimi

Il chito-oligosaccaride è atossico, apirogeno e non mutageno. Regola l'attività metabolica dei microrganismi nel tratto intestinale degli animali, attiva selettivamente e fa proliferare la crescita di batteri benefici, riduce il contenuto di colesterolo e lipidi nel sangue e migliora l'immunità e il tasso di carne magra. Inoltre ostacola la crescita e la riproduzione dei batteri patogeni, promuove la sintesi proteica e l'attivazione cellulare, migliorando così le prestazioni del bestiame e del pollame.


Campo farmaceutico

Il chito-oligosaccaride svolge un ruolo cruciale nella regolazione immunitaria, nell'attività antitumorale, negli effetti ipolipidemici, nella regolazione dello zucchero nel sangue e nel miglioramento della funzionalità epatica e cardiopolmonare.


Settore alimentare
Nei latticini agisce come attivatore dei probiotici intestinali (ad esempio i bifidobatteri) per migliorare l'assorbimento di calcio e minerali. Nei condimenti funge da conservante naturale per sostituire i conservanti chimici come il benzoato di sodio. Nelle bevande, viene utilizzato in bevande funzionali per la perdita di peso, la disintossicazione e la regolazione immunitaria. Per frutta e verdura viene utilizzato come rivestimento per la freschezza, fornendo permeabilità, resistenza all'acqua ed effetti antibatterici e antisettici.

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